Hakkımızda
Türkiye'nin Kurabiye Markası
Adam's Cookies gastronomi öğrencilerinin detaylı AR-GE çalışmaları sonucu ürün yelpazesini her geçen gün arttırmakta ve ev tipi üretimi ile farklı damak tatlarını da yakalayıp bu lezzetleri sadık tüketicisiyle buluşturma devam etmektedir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunu iki genç şefin yaratıcı, mizah dolu ve enerjik reçeteleri terayağı ve çikolata kokulu AR-GE çalışmalarıyla bir araya gelirse ne olur? Adam's Cookies'de kendimize devamlı aynı soruyu soruyoruz. Cevabımız ise hiç değişmeyecek: birinci sınıf kalite ürünler, standart reçeteler, göz alıcı kıvam ve doğal lezzet!
Merkezi İstanbul Ataşehir olan Top Roasters Premium Coffee bünyesinde kurulan ADAM’S COOKIES Türkiye’nin en bilinen kurabiye markası olmak için çalışmalarına hızla devam etmektedir.
Top Roasters Premium Coffee, 2015 yılından itibaren başladığı kafe sektöründen edindiği tecrübeyle, 3.nesil kahve kültürünün önemli bir parçası olarak Şubat 2019’da İstanbul Ataşehir’de 700m2’lik tesisini kurdu. Kendi teknikleriyle kavurduğu ve blend haline getirdiği kahvelerin herkes tarafından beğenilmesi ile kahve tamamlayıcı ürünleri olan şuruplar, kafe içecek üretiminde kullanılan meyve sosları, içecek tozları ve dekor soslar üretimine de başladı. Bu süreçte kafe sahipleri için makine, ekipman satış desteği ve teknik servisi hizmetlerini ekledi. Kafe konseptlerinin beğenilmesiyle de anahtar teslim projeler ve marka danışmanlığı ile hizmetlerini genişletti.
2022 yılının başlarında aylık 40 ton kahve kavurma kapasiteli, barista eğitimlerini de içeren geniş kafe barı ve A’dan Z’ye kafelerin ihtiyaç duyduğu tüm makine ve ekipmanlarının da saklandığı 1200m2’lik kahve fabrikasında hizmetlerine devam ediyor.
Top Roasters Premium Coffee kurulumundan itibaren şimdiye kadar teslim ettiği 20 anahtar teslim proje ve verdiği danışmanlık hizmetleri ile sevilerek tüketilen bir çok kahve markasının arkasındaki güç olmaya da devam etmektedir. Kurumsal çalışmalarını tamamlama aşamasına gelen şirketimiz 2023 yılında değerlendirdiği ADAM’S COOKIES franchise mağaza taleplerini 2024 yılında hayata geçirme ve mağazaların açılması kararını almıştır. ADAM’S COOKIES olarak ilk yıl içerisinde yurtiçinde 15 şube hedefi miz bulunmaktadır. Türkiye de franchise sürecini başarılı bir şekilde tamamladıktan sonra bu leziz kurabiye zincirinin yurtdışı pazarında da yayılması hedeflenmektedir. Bu hızlı büyümenin arkasındaki kurumsal bakış açısı ve sağlam bir ekip çalışması ile oluşturduğumuz franchise sistemi; hem gastronomi branşından hem de dışından gelenler için kolay yönetilebilir bir mağaza mantığı oluşturmuştur.
ADAM’S COOKIES, gastronomi öğrencilerinin detaylı AR-GE çalışmaları sonucu ürün yelpazesini her geçen gün arttırmakta ve ev tipi üretimi ile farklı damak tatlarını da yakalayıp bu lezzetleri sadık tüketicisiyle buluşturmaya devam etmektedir.
Kalite Gıda Politikamız ve Vizyonumuz
Değerlerimiz
Tüm faaliyetlerimizde yasal ve düzenleyici otoritelerin koyduğu kuralları, (ISO 9001, ISO 22000 VE ISO 14001) standartları kurallarını uygulayarak kalite ve gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamak, tüm mağazalarda hijyenik üretim gerçekleştirmek, çalışanların sürekli eğitimlerini sağlayarak, teknolojik gelişmeleri takip etmek. Müşterilerimize karşı özverili olmak suretiyle müşteri memnuniyetini ön planda tutmak ve ADAM’S COOKIES markasına duyulan güveni yükseltip, muhafaza etmek kalite gıda politikamızı ve vizyonumuzu oluşturmaktadır.
Yaratıcılık ve hayal gücü işimizin en önemli parçalarıdır. Sürekli gelişmeye inanırız. Çalışanlara özgürlük, özgüven ve gelişme fırsatı tanırız. Yaptıklarımızın sosyal hayata pozitif etkilerinin olması birincil şartımızdır. Açılacak mağaza noktalarını en iyi şekilde planlamak, sistemli bir şekilde kalite ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak, mağazamızın kârlılığını devam ettirebilmek diğer değerlerimizdendir.